下饭菜 宴客菜 宫爆虾球
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大虾
25只
、
熟腰果或熟花生
适量
、
腌制料蛋黄
1个
、
腌制料盐
适量
、
腌制料白胡椒粉
适量
、
腌制料柠檬汁
适量
、
宫保汁生抽
3勺
、
宫保汁老抽
1/2勺
、
宫保汁醋
3-3.5勺
、
宫保汁糖
3勺
、
宫保汁黄酒
2勺
、
水淀粉
适量
、
葱段
适量
、
蒜片
适量
、
姜丝
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
郫县豆瓣酱
1/2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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虾仁提前解冻 去虾线 建议开背 洗净擦干 加入盐 蛋黄 一点点白胡椒粉 柠檬汁
-
步骤2/13
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搅拌均匀 腌制片刻 ( 去腥 上底味 )
-
步骤3/13
点击查看大图
调制宫保汁和水淀粉 提前调制好 用前需要再次搅匀在用哦
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2022-05-04
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