白灼虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾用清水洗净,剪掉虾须和虾脚,去掉虾线(虾线存在于虾的背部,从虾头开始依次数到第三个关节,拿一根牙签插入,轻轻一挑即可将虾线挑出)
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步骤2/5
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锅中加入清水、葱结、姜片,少许食盐和料酒大火煮开.
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步骤3/5
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放入处理好的虾,煮三四分钟即可(开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了)
步骤4/5
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发布于 2019-08-21
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