泡椒鸡爪的做法

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泡椒鸡爪

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜鸡爪适量

、

白醋适量

、

盐少许

、

冰糖适量

、

姜一块

、

泡椒一瓶

、

小米椒适量

、

蒜少许

、

老盐水适量

、

莴笋一根

、

黄瓜一根

、

西芹一根

、

洋葱一个

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将蔬菜洗净，切段，姜蒜切片
步骤2/4 点击查看大图
鸡爪焯水之后，二次下锅煮，放姜片和葱段煮熟，然后捞出用冷水寖泡
步骤3/4 点击查看大图
舀出适量老盐水在碗里，辣椒切段放进去，放盐、冰糖、白醋等，再把鸡爪和蔬菜放入
最后一步点击查看大图
盖上保鲜膜冷藏过夜。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

鸡爪喜欢吃耙点的就多煮一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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