柠檬泡椒鸡爪│超开胃
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今天悠悠再做一个开胃凉菜,这个酱汁是非常万能的,我除了做了泡椒鸡爪,还做了泡椒猪皮。大家可以放自己喜欢的食材哦! 泰式凉菜一定缺少不了柠檬和小米辣哦,这次做的还放了腌制的泡椒小米辣,腌了一晚上,第二天吃起来非常入味,酸辣可口!看着电视剧啃上一罐没啥大问题!真的超级好吃!️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡爪去指甲,切成小段。鸡爪根切两刀,鸡脚掌切1刀
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步骤2/5
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锅中放入鸡爪,加入没过鸡爪的水,再加入八角和香叶各俩个,加入2大勺料酒,四五片姜片,大火煮开后小火煮6分钟捞出
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步骤3/5
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过两遍凉水,沥出多余水份
步骤4/5

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发布于 2019-08-02
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