泡椒鸡爪的做法

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泡椒鸡爪

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喜欢吃辣的人不可错过

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1斤

、

花椒 10个

、

姜 4～5片

、

盐半勺

、

糖半勺

、

白醋 3勺

、

香片 3～4片

、

八角 3～4个

、

泡椒一大包（3元）

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把鸡爪洗净去脚甲然后放入煮开的水中（花椒八角香片姜片盐煮开的水）煮至7～8分钟起锅把鸡爪过冷水最好是冰水吃起来更爽口！
最后一步点击查看大图
过完冰水就将成包的泡椒加入半勺糖和一点点盐还有准备好的白醋再放入鸡爪密封放入冰箱隔天就可以吃啦。

小贴士

泡一晚放冰箱更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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