寿司姜甜姜的做法

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寿司姜甜姜

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谁爱吃姜啊？谁也不爱吃，我是吃菜都会巴拉一边不吃，后来吃寿司，里面有甜姜，解腻好吃，一点不排斥。不过现在除了寿司姜，其他姜依旧不爱吃，哈哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鲜姜 2斤

、

盐少量

、

冰糖 500克

、

白醋 500克

、

水 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜姜洗净
步骤2/8 点击查看大图
用削皮刀削，比用刀切要好！
步骤3/8 点击查看大图
用水洗净，攥干水分。
步骤4/8 点击查看大图
加入盐静置1小时，继续用水洗净，攥干水分！用盐洗完后，姜不那么辣！
步骤5/8 点击查看大图
放入玻璃瓶里。
步骤6/8 点击查看大图
加入白醋！
步骤7/8 点击查看大图
加入冰糖！
最后一步点击查看大图
加入凉白开！水和醋比例大概1:2，水1醋2，我用的白醋。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

冰糖稍微多点，毕竟是甜姜。早上清粥，夹一小蝶甜姜，暖。姜水可以用来泡水喝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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