杭椒牛柳的做法

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杭椒牛柳

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食材清单加入采购清单

牛里脊 300克

、

杭椒 50克

、

盐 2g

、

生抽 1勺半

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1汤匙

、

黑 5g

、

黑胡椒粒 5g

、

杭椒 6根

、

大蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊洗净控水切成条
步骤2/7 点击查看大图
加入生抽，耗油，盐，白糖，黑胡椒粉，食用油，淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟
步骤3/7 点击查看大图
大蒜切末，杭椒切成细丝备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中加油，6成热放入牛肉丝翻炒变色盛出
步骤5/7 点击查看大图
锅中加油放入蒜末爆香，放入杭椒炒至断生
步骤6/7 点击查看大图
倒入牛柳翻炒，加入黑胡椒粒，快速翻炒出锅
最后一步点击查看大图
美味即成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-24

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