杭椒炒牛柳的做法

点击查看大图

杭椒炒牛柳

浏览 98.6万 · 收藏 4830

家里的牛排没有赠送的酱料了，于是剪成条条炒了牛柳，意外发现味道很不错

食材清单加入采购清单

牛柳 200g

、

杭椒 200g

、

盐少许

、

生粉少许

、

生抽少许

、

大蒜 2瓣

、

姜 2片

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排拍散，剪成牛柳，加入淀粉拌匀
步骤2/6 点击查看大图
姜、蒜切车沫
步骤3/6 点击查看大图
杭椒洗干净，切成小条
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，牛柳放入翻炒至变色即捞出
步骤5/6 点击查看大图
重新置锅，加入油，加入姜蒜沫，加入杭椒翻炒，加入牛柳，继续翻炒，加入少量生抽、料酒，继续炒
最后一步点击查看大图
起锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

杭椒切好后，热水多冲洗几遍，以防太辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

换个做法

杭椒炒牛柳的相关分类

家常味儿菜荠菜私房菜春笋青团更多

杭椒炒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许