家常版 鸡肉肉夹馍
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北京小店的肉夹馍 已经涨到15块钱一个啦 ~ 在家自己做 干净 好吃 肉又多 ~ 菜谱用量可以做四个肉夹馍 ~ 肉塞的满满的那种哦 ~ 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉
2块
、
青椒
1个
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
1/2个
、
腌制料蛋清
1个
、
腌制料黄酒/料酒
适量
、
腌制料白胡椒粉
适量
、
腌制料盐
适量
、
腌制料淀粉
适量
、
炒制料生抽 老抽 蚝油
适量
、
炒制料孜然粉 孜然粒
适量
、
炒制料花椒粉 辣椒粉
适量
、
炒制料白芝麻
适量
、
选加盐 鸡精
适量
、
白吉馍
4个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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家庭版 鸡肉肉夹馍主要食材:鸡胸肉 洋葱 青椒 胡萝卜 腌制料:白胡椒粉 盐 黄酒/料酒 蛋清 淀粉调味料:孜然粉 孜然粒 辣椒粉 花椒粉 生抽 老抽 蚝油 白芝麻 选加盐 鸡精
-
步骤2/11
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鸡胸肉洗净 擦干 去筋膜 切丝 加入腌制料 搅拌均匀 腌制片刻 洋葱 青椒 胡萝卜 切丝
-
步骤3/11
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锅中倒油 倒入腌制好的鸡胸肉 滑炒鸡丝 炒至稍变色 盛出 待用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-04-07
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