干锅手撕包菜
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拜年总算接近尾声了,各种累 最近是皮肤干,嗓子也痛到不行,手上也起了几个小疙瘩,难受的我不要不要的 不管到谁家吃饭除了肉还是肉,所以前几天回来的路上亲戚的菜地里菝了一个 好几天说做来着一直拖着,今天起了个早一家人来了个大扫除 我就开始倒腾午餐了,叫肖姐拿了块腊肉切了几块,炒了一锅 肖姐直呼好吃,开胃,还说色泽比街上餐馆的都还要好... 我也是这几日来食欲不振突然也多吃了好些饭..
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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包菜半个就够了,整个对半切开,最外面的几层撕掉不要,里面的嫩一些颜色也好看些叶子的部分用手撕成均匀的块状,稍微大一点
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步骤2/17
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茎部单独撕成块状
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步骤3/17
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撕好的叶子和茎部用盐水浸泡一会儿,在沥干水待用
步骤4/17
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发布于 2017-02-05
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