肉松饼
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市售的肉松饼大多是开酥版,它对很多宝宝来说挑战过高,所以我这次做的是简易版。 用软面团来包裹着肉松馅,操作起来更容易,出来的口感也是软软绵绵的,微甜的饼皮包裹着满满的肉松,很是讨人欢喜。
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
面皮部分:
、
中筋面粉
200g
、
砂糖
20g
、
酵母
2g
、
牛奶
120g
、
玉米油
40g
、
馅料:
、
去皮绿豆
150g
、
砂糖
20g
、
水饴
20g
、
黄油
30g
、
肉松
100g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先来做内馅:150g去皮绿豆泡发好,放入蒸锅中,大火蒸25-30分钟。蒸好后拿出,倒入盆中
-
步骤2/10
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加入20g砂糖、20g水饴、30g黄油,压成绿豆泥
-
步骤3/10
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做好绿豆泥中加入100g肉松,混合均匀成团,肉松馅的部分就做好啦,分为15g一份的团团备用
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-03-24
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