剁椒蒸腊鱼,开盖直呼太香了,饭量都涨了!
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年过完了,依如往年一样,收到老父亲寄的腊鱼腊肉腊肠,让远在他乡的我能吃上家乡的味道!说到腊鱼不仅可炒,加点豆豉剁椒蒸着吃,香味扑鼻,真是好吃又下饭!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腊鱼浸泡软后剁成小块,下入锅中煎制两面金黄。
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步骤2/5
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下入剁踤的葱姜末、豆豉、剁椒,加入料酒?生抽和糖调味。
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步骤3/5
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翻拌均匀后焖一下后装盘,放入宜盾普微蒸烤一体机中,纯蒸模式100度15分钟。
步骤4/5
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发布于 2022-02-20
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