虎皮蛋糕卷
浏览 83.3万 · 收藏 3.6万 · 学做 33
虎皮蛋糕卷,一款让你吃一口就喜欢的甜品,不知道是多少人心中的蛋糕卷王者。今天就给你们分享它的制作方法,详细步骤的分享,让你看了就能学会哦。松软的蛋糕体加上香甜的奶油夹心,别说多诱人了。而我们都知道,一款奶油蛋糕好不好吃,关键在于它的奶油的选择。因为不同品牌的稀奶油,乳脂含量不同,稳定性不同,所以这次选用了安佳的稀奶油来制作夹心。安佳稀奶油不仅奶香浓郁,口感柔滑,而且易打发,稳定性好,制作蛋糕夹心的口感非常棒,想知道多好吃,就来试试吧。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
食材清单
加入采购清单
虎皮部分:
、
蛋黄
8个
、
细砂糖
35g
、
玉米淀粉
17g
、
蛋糕体部分:
、
鸡蛋
4个
、
牛奶
40g
、
玉米油
40g
、
低筋面粉
40g
、
细砂糖
40g
、
夹馅部分:
、
安佳稀奶油
250g
、
糖粉
25g
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
准备好所需要的材料。
-
步骤2/23
点击查看大图
蛋黄和蛋清提前分离,放在干净的容器中备用。
-
步骤3/23
点击查看大图
首先制作蛋糕体部分,玉米油和牛奶混合,用蛋抽搅拌乳化。
步骤4/23

展开全部23个步骤
发布于 2022-01-19
换个做法
虎皮蛋糕卷的相关分类
虎皮蛋糕卷的相关推荐
-
#寻人启事#虎皮蛋糕卷
1124132人看过 -
虎皮蛋糕卷
25292人看过 -
海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了
164424人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6910057人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15855084人看过 -
太妃糖
1118685人看过 -
西式面点师中级-虎皮蛋糕卷
166053人看过 -
虎皮纹蛋糕卷
2604056人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11827810人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67728606人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4399808人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
3036326人看过