水晶猪皮冻
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烹饪步骤
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步骤1/11
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买来500克猪皮清洗一下,再清水下锅煮开,捞出,拔掉猪毛,刮掉猪皮里面白色油脂,然后切丝
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步骤2/11
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再冷水下锅,放入白酒10克,姜片5片煮开后捞出,过凉
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步骤3/11
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加入盐和白酒,反复搓洗三四分钟,清洗干净,再反复搓洗2分钟左右,再清洗干净,直到清洗猪皮的水变的透明不再浑浊,就可以了
步骤4/11
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发布于 2022-01-16
换个做法
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