美容养颜猪皮冻
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千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪皮
适量
、
水
适量
、
盐
适量
、
白芷
适量
、
红曲米(调色,可不放)
适量
、
姜
适量
、
葱
适量
、
辣椒
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
、
小茴香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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猪皮用刀把带毛那面刮刮,洗干净放热水中煮三分钟。
-
步骤2/16
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捞出用镊子(或厨房专用眉夹)把猪毛逐个拔出来,洗干净。
-
步骤3/16
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把猪皮放案板上,用刀把上面的肥肉刮干净(肥肉别扔可剁碎,分成小包装,冷冻以后包包子用)。
步骤4/16
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发布于 2015-06-03
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