网红脆皮烤肉
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营养分析
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296克
50克
16克
2916
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
五花肉
500克
、
姜
一块
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
酱油
2勺
、
老抽
1勺
、
白糖
2克
、
五香粉
1克
、
白胡椒粉
1克
、
辣椒粉
2勺
、
孜然粉
1克
、
粗盐
适量
、
白醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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五花肉洗净 冷水下锅 放入料酒姜片大火煮开8分钟即可
-
步骤2/8
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捞出洗净以后切开一块块的 注意皮不要切断 然后放入上面所有的调料腌制半小时即可(白醋和粗盐不要放是用来刷肉皮的)
-
步骤3/8
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包好锡纸 肉皮部分把料汁擦干净以后 刷上一层白醋
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-01-03
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