豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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豆豉鲮鱼油麦菜

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食材清单加入采购清单

油麦菜 300克

、

豆豉鲮鱼罐头 1罐

、

蒜末 10克

、

姜末 1克

、

盐 1克

、

鸡精（可不放） 1克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好料，鲮鱼去刺，撕成小块
步骤2/6 点击查看大图
油麦菜洗净控干水分，切段约10厘米长，
步骤3/6 点击查看大图
热锅冰油加姜蒜末，豆豉和鲮鱼爆炒30秒
步骤4/6 点击查看大图
加油麦菜，大火翻炒2分钟
步骤5/6 点击查看大图
起锅
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

油麦菜菜洗净后一定要控干不分，否到水多了影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04 · 重庆

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