奶香红薯糕
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步骤1/8
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红薯去皮切块，上锅蒸熟，筷子能轻松插透就好
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步骤2/8
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1个鸡蛋，8克奶粉加60毫升温水（或者直接用60毫升牛奶更方便），充分打散
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步骤3/8
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过下筛让蛋液更细腻
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步骤4/8
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蒸熟的红薯加70克面粉放入辅食机打碎，这一步是不用加水的
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步骤5/8
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打碎的红薯取出来揉成团，期间用了一点薄面防止粘手
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步骤6/8
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取面团压实到模具，四周压高，中间留空隙，倒入蛋液后上锅中小火蒸15分钟即可
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步骤7/8
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还做了动物造型的，但是不太好脱模
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最后一步
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放个小朋友镇楼
简单形状的模具更好用，复杂的动物比较难搞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
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