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奶香红薯糕(
3
/8)
红薯去皮切块,上锅蒸熟,筷子能轻松插透就好
1个鸡蛋,8克奶粉加60毫升温水(或者直接用60毫升牛奶更方便),充分打散
过下筛让蛋液更细腻
蒸熟的红薯加70克面粉放入辅食机打碎,这一步是不用加水的
打碎的红薯取出来揉成团,期间用了一点薄面防止粘手
取面团压实到模具,四周压高,中间留空隙,倒入蛋液后上锅中小火蒸15分钟即可
还做了动物造型的,但是不太好脱模
放个小朋友镇楼