脆皮五花肉
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冬天,贴膘的时候。来一份喷香的脆皮五花肉,别提有多美了。
营养分析
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591克
97克
27克
5768
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
1000克
、
葱
少许
、
姜
6片
、
五香粉
2勺
、
盐
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
鸡精
半勺
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
白胡椒粉
1勺
、
白醋
少许
、
花椒粉
1勺
、
白芝麻
2勺克
、
料酒
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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五花三层的三线肉打理干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,料酒煮,水开后中火撇去浮末,煮至筷子可以插穿肉即可捞出
-
步骤2/12
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煮肉的时候调个烤肉腌料。调烤肉料:将配料表里的盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻加入碗中调匀备用,如果不吃辣做五香味的不加辣椒面即可
-
步骤3/12
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煮好的肉捞出来,清水过一下洗净擦干水分
步骤4/12
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发布于 2021-12-19
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