小馄饨的做法

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小馄饨

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有菜有肉，营养丰富，味道鲜美，一次包好放冰箱慢慢吃！早起十几分钟就可以吃的快手小馄饨！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

肉沫 500g

、

小葱 60g切细

、

生姜 1块切细

、

料酒 2勺

、

胡萝卜 1根

、

香菇 5朵

、

芹菜 5根

、

鸡蛋 1个

、

馄饨皮 90张

、

胡椒粉 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蔬菜清洗干净，凉干水分
步骤2/6 点击查看大图
菜切细小颗粒备用
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜，芹菜，香菇都切细沫备用！
步骤4/6 点击查看大图
肉沫中加入葱花姜末，搅匀顺着一个方向搅，再加入料酒，蚝油，胡椒粉，盐巴，一直顺时针方向搅拌，搅均匀加入鸡蛋拌匀备用！
步骤5/6 点击查看大图
可以包小馄饨了，一捏一个，包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来，再加两次凉水再锅里，再次煮沸就可以吃了！
最后一步点击查看大图
小馄饨包好了，吃不完的可以放冰箱冷藏哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蔬菜喜欢可以换着放，不喜欢也可以不加，我家小宝宝喜欢吃菜多的，就放的菜多！因为蔬菜遇盐会有水分，所以拌肉馅就不用再加水了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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