姜片糖
只要你有耐心，不停小火翻炒，真的没有不成功的道理。 做成糖的姜片一改往日的辛辣，可以直接吃，这又甜又辣的口感可是很难得的。 对于小宝宝来说，一勺梨膏几片姜糖一起泡水喝，润肺又御寒，太合适给娃吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材：姜250克、白砂糖100克。
-
步骤2/9
点击查看大图
姜去皮切成片。tips：不喜欢辛辣味的姐妹可以用子姜，老姜的味道会更浓烈一些。
-
步骤3/9
点击查看大图
姜片放入清水中反复换水清洗。tips：直到水变的清澈就可以，这样可以最大程度上去除姜的辛辣感。
-
步骤4/9
点击查看大图
洗好的姜片中放入白砂糖。tips：不想用白砂糖的话，换成等量的冰糖、黄冰糖都可以。
-
步骤5/9
点击查看大图
每片姜片均匀的裹上白砂糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上保鲜膜静置到白砂糖融化。tips：最好在冰箱静置一夜，让糖分更好的进入姜片中。
-
步骤7/9
点击查看大图
把浸泡好的姜片和析出来的糖水一起倒入锅中，开中火翻炒直至冒小泡泡。tips：不用额外加水，用姜片自身析出的水分就好。
-
步骤8/9
点击查看大图
然后开小火，不停的翻炒直至出糖霜。tips：全程一定开小火，要不停的翻炒要不然很容易糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
做好的姜片糖放在罐子里放在阴凉干燥处，能保存7天左右，泡水喝特别棒。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-12
姜片糖的相关分类
姜片糖的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来！#炸薯片
3261712人看过 -
姜片糖
47408人看过 -
姜片糖
45648人看过 -
冰姜片
65719人看过 -
姜片糖
21160人看过 -
姜片糖
31601人看过 -
驱寒姜片糖
30524人看过 -
醋姜
81869人看过 -
泡姜
82468人看过 -
鲜花入菜—南瓜花煎鸡蛋
49262人看过 -
姜片
65570人看过 -
慢炖香卤牛舌
237762人看过
