鲜姜咸菜
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俗话说,早上食姜赛参汤,而鲜姜更是因其不可替代的食疗功效受到人们喜爱。鲜姜具有发汗解表,温肺止咳,解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症,每天早上吃点生姜应该比较符合养生之道,当然,晚上就不要吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜姜洗净,晾干水分。提前准备好玻璃瓶,用开水烫一下,晾干备用。
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步骤2/4
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鲜姜切薄片,越薄越好。
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步骤3/4
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姜片装瓶,压实。装一层撒一点盐,不需要太多,吃的时候如果感觉淡可以再添加盐或味极鲜调味。
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最后一步
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瓶盖拧紧,冰箱冷藏,第二天即可食用,随吃随取。
小贴士
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发布于 2017-09-19
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