蒜香辣鸡小腿
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72克
205克
22克
1524
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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忘记拍前面几步的图了,想起来的时候已经开始腌制了。鸡翅根我买的鲜冻的,有条件的可以买新鲜的,泡水10分钟泡出血水后放入上述调料腌制,咸淡比例可以自行调节。小米辣记得切末。腌制时长20分钟
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步骤2/4
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热锅冷油,把腌制好的鸡小腿放进去煎至两面金黄,大概3成熟即可
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步骤3/4
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把腌制时剩下的料汁倒入锅中,一起闷煮,这样子鸡翅根能够完全熟透,也更加入味。闷煮时间约10分钟,大火收汁即可出锅
步骤4/4
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发布于 2021-12-09
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