豆角肉沫的做法

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豆角肉沫

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10-30分钟 | 配菜(中级)

長豆角適量，肉沫適量，薑絲，蒜蓉適量，耗油，食油，生粉，鹽適量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉沫適量洗淨瀝幹備用！
步骤2/13 点击查看大图
加入耗油，食油，生粉腌至10/15分鐘！
步骤3/13 点击查看大图
攪拌均勻腌制10/15分鐘，備用！
步骤4/13 点击查看大图
長豆角適量洗淨
步骤5/13 点击查看大图
切粒備用
步骤6/13 点击查看大图
姜絲蒜蓉備用
步骤7/13 点击查看大图
燒紅油鍋
步骤8/13 点击查看大图
放入肉沫炒
步骤9/13 点击查看大图
炒至變金色加入姜絲蒜蓉翻炒均勻！
步骤10/13 点击查看大图
加入豆角翻炒均勻！
步骤11/13 点击查看大图
加入適量耗油，翻炒均勻！
步骤12/13 点击查看大图
加入適量涼開水！煮開！
最后一步点击查看大图
煮開待收汁！加入少許鹽即可出鍋！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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