西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋家家都会做,却是一家一个样,虽然是一道极简单的家常菜,真正能把它做好吃的不多,最受不了的就是食堂做的这道菜,鸡蛋是硬的西红柿也是硬的,就是硬凑到到一起的 跟着我的菜谱做保证好吃,绝对是米饭和面条的杀手,至于西红柿去不去皮都不是问题,菜谱里是按照去皮写的,不去皮完全可以的
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
西红柿
1个
、
鸡蛋
2个
、
米醋
2毫升(几滴)
、
盐
1克(蛋液里)
、
白胡椒粉
适量(蛋液里)
、
淀粉
5克水淀粉(蛋液里)
、
盐(炒西红柿)
1克
、
糖
1克
、
番茄酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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西红柿表面切成十字花刀,顶部和底部都切一下
-
步骤2/8
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开水烫30秒左右,表面都烫到,然后去皮
-
步骤3/8
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一切四半,然后每半切小块,不要大块,不去皮就省略1,2步骤,直接从3步开始做
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2020-04-12
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