日食记|肥牛流汁宽粉
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冬天想做点超级简单的东西,于是盯上了宽粉。 3块钱一袋宽粉,却吃出了豪华火锅的味道。 这次我是从芝麻酱开始做起的,“保姆级”蒜蓉辣酱、芝麻酱、花生酱教程送你们,拌出来的流汁宽粉太香了,再加了点肥牛和牛丸,千金不换。
营养分析
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576克
207克
366克
7064
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
白芝麻
1斤
、
芝麻油
1勺
、
红皮花生
1斤
、
熟花生油
1勺
、
油
2碗
、
蒜末
1碗
、
辣椒面
1/4碗
、
白芝麻
半碗
、
孜然粉
半碗
、
盐
1/4碗
、
白砂糖
1/4碗
、
香醋
4勺
、
生抽
半碗
、
蚝油
4勺
、
宽粉
400g
、
葱末
1勺
、
香菜
1勺
、
小米椒圈
1勺
、
肥牛
适量
、
牛肉丸
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
1斤白芝麻洗净后吸去多余水分。
-
步骤2/14
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倒入平底锅中,小火不停翻炒至芝麻微微变黄。
-
步骤3/14
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破壁:将熟芝麻倒入破壁机中,加入1勺芝麻油,打至细腻芝麻酱状即可装瓶。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-12-07
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