低卡健康★好吃又简单的酱牛肉
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牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存,就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多,我这个是一种相对简单又不失美味的做法,与大家分享下一吧。
营养分析
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68克
155克
30克
1334
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛腱子
750g
、
生抽老抽
各30克
、
香叶
一片
、
八角
一个
、
葱白
一根
、
姜片
5片
、
花椒
15粒
、
蒜粒
5颗
、
料酒
30克
、
干辣椒
4个
、
干黄酱
50克
、
五香粉
3克
、
茴香籽
2克
、
酱豆腐
一块
、
酱豆腐汁
10克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好蒜粒姜片,大葱切段。将花椒大料茴香籽香叶辣椒皮放在用清水浸泡冲洗一下。
-
步骤2/7
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牛腱子清水冲洗,放入锅中加入冷水焯出血沫。
-
步骤3/7
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大火烧开,尽量将血沫撇除干净。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-12-07
换个做法
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