自制肉肠
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孩纸想吃火腿肠,自己也想试试,就做了这种网红台式肉肠,根据自己口味
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
后腿肉
四斤左右
、
肠衣
买的袋装里面三根左右
、
白酒
几滴
、
葱姜花椒水
大半碗
、
淀粉
适量
、
盐糖生抽
看肉而定
、
灌肠器
买肠衣的套餐一起的
、
棉线
适量
、
网红台式烤肉肠料
一包可做六斤肉,适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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一个鸡蛋,适量淀粉,用肉肠料的话不用放那些材料了(盐,胡椒,生抽)
-
步骤2/15
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葱姜水,用温开水泡,备用
-
步骤3/15
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把肠衣凉水泡30-40分钟,滴几滴白酒去腥
步骤4/15
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发布于 2021-11-01
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