玉米奶香红豆卷,奶香浓郁柔软又筋道!
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今天带来的这个玉米奶香蜜豆卷吃起来比面包还香,吃起来也很筋道。 每一口都可以吃到淡淡的玉米香气和浓郁的奶香,中间的粉糯的蜜蜜豆让这个玉米卷吃起来更加的香甜,只要几口就一个玉米卷就下肚,吃起来一点不逊色于西式糕点。 无论是老年人还是小朋友吃起来都很合适。 这个双色的玉米卷虽然长相标致,但是做起来一点也不麻烦,只需要把面皮叠加,撒些馅料卷起来分割就可以啦,新手也能轻松掌握。 一次可以多做几个,吃不完的用保鲜袋进行密封在冰箱冷藏保存,吃的时候复蒸一道就可以了。 不过还是要在3天内吃完哦,金灿灿的秋天吃点金灿灿的面点吧,好吃又好看。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
玉米粉(黄色面团部分)
100克
、
百钻中筋面粉(黄色面团部分)
200克
、
开水(黄色面团部分)
150克
、
安琪半干酵母(黄色面团部分)
3克
、
鸡蛋(黄色面团部分)
50克
、
百钻细砂糖(黄色面团部分)
15克
、
百钻中筋面粉(白色面团部分)
300克
、
安琪半干酵母(白色面团部分)
3克
、
牛奶(白色面团部分)
150克
、
百钻细砂糖(白色面团部分)
15克
、
百钻蜜蜜豆(夹馅)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先制作黄色的面团,把开水倒入玉米粉中,用筷子搅拌一下,稍微冷却后放入鸡蛋、面粉、酵母、糖
-
步骤2/12
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揉成面团盖上保鲜膜在30度左右的温度下进行发酵
-
步骤3/12
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接下来制作白色的基础面团,把牛奶倒入面粉中,再加入酵母和糖
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-10-19
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