香辣螃蟹的做法

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香辣螃蟹

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食材清单加入采购清单

螃蟹适量

、

紫苏适量

、

大蒜子适量

、

生姜适量

、

泡椒适量

、

小米辣适量

、

豆瓣酱适量

、

黄酒适量

、

生粉适量

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

豪吉鸡精适量

、

香菜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
螃蟹五只，活蹦乱跳
步骤2/9 点击查看大图
一分为二，
步骤3/9 点击查看大图
去腮，去牙齿
步骤4/9 点击查看大图
洗干净备用
步骤5/9 点击查看大图
粘生粉，防止炸滴时候蟹黄掉出来
步骤6/9 点击查看大图
锅里少许油，炸螃蟹金黄捞出备用
步骤7/9 点击查看大图
锅里少许油，下大蒜，生姜，豆瓣酱，泡椒，小米辣爆香后倒入一碗水
步骤8/9 点击查看大图
放豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精，生抽，老抽，盐，黄酒，
最后一步点击查看大图
紫苏，香菜叶收汁出锅。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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