快手美味的早餐司康
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这款简单快手的司康小面包,作为早餐简直是首选,紧张忙碌的早晨不必再慌乱的折腾吃食,几步搞定,搭杯牛奶,完美早餐,齐活儿~ 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
营养分析
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34克
21克
126克
833
千卡
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
高筋面粉
125克
、
黄油
30克
、
细砂糖
15克
、
全蛋液
15克
、
盐
1克
、
干酵母
2克
、
鸡蛋液
15克
、
刷司康表面的蛋黄液
少许
、
葡萄干或蔓越莓干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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食材称重,备好,奈特兰淡味黄油隔水融化。
-
步骤2/8
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高粉里依次加入干酵母黄油,细砂糖,盐,融化的黄油和温牛奶。(可以提前把酵母放在温牛奶中搅拌均匀静置五分钟在一起倒入高粉中)
-
步骤3/8
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混合材料揉成光滑的面团至发酵。(如果作为早餐,可以前一天晚上揉好面团放入冰箱低温发酵,早晨拿出来整形烘烤就可以了。)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-10-01
换个做法
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