萨瓦林版戚风蛋糕
#家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
-
步骤1/15
点击查看大图
将蛋清与蛋黄分离
-
步骤2/15
点击查看大图
在蛋黄中加入称好细砂糖
-
步骤3/15
点击查看大图
将蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入牛奶色拉油边加边搅拌均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
再在搅拌均匀的蛋液中加入过筛好的粉类
-
步骤6/15
点击查看大图
用z字型搅拌均匀到蛋糊顺滑无颗粒
-
步骤7/15
点击查看大图
将分离的蛋清放入冰箱冷冻片刻取出
-
步骤8/15
点击查看大图
在蛋清中筛入细砂糖
-
步骤9/15
点击查看大图
在蛋清中筛入细砂糖
-
步骤10/15
点击查看大图
在蛋清中筛入细砂糖
-
步骤11/15
点击查看大图
取1/3打好的蛋白加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白中继续翻拌均匀
-
步骤13/15
点击查看大图
将拌好的蛋糊倒入萨瓦林模具中
-
步骤14/15
点击查看大图
烤箱提前预热好上下火165/120度烘烤25分钟后,换面后上下火改为120/120度继续烘烤25分钟出炉
-
最后一步
点击查看大图
倒扣冷却后脱膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#紫薯戚风!优雅梦幻!
97117人看过 -
红樱桃黑森林小蛋糕
243033人看过 -
巧克力奶油蛋糕卷
33746人看过 -
樱桃巧克力蛋糕
177400人看过 -
萨瓦林蛋糕
88445人看过 -
酱梅肉夹饼
53445人看过 -
落泪萨瓦林
11952人看过 -
四寸萨瓦林蛋糕
32255人看过 -
梦龙巧克力脆皮蛋糕卷#母亲节,给妈妈做道菜#
1350509人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#萨瓦林淋面蛋糕
276247人看过 -
乐葵4寸萨瓦林蛋糕
42594人看过 -
全蛋海绵萨瓦林
123190人看过