香煎鲫鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
一条
、
生姜
一块
、
洋葱
半个
、
大蒜瓣
5瓣
、
红杭椒
4个
、
生抽
2勺
、
米醋
少许
、
盐
适量
、
味精
适量
、
孜然粉
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鲫鱼清理干净,开斜刀,里外擦盐,表皮用姜擦一下,倒少量醋腌制10分钟
-
步骤2/7
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煎鱼:锅热再倒油,撒少许盐,这样煎鱼才不会粘锅
-
步骤3/7
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煎鱼是个耐心活,中小火两面煎焦黄,大概需要10-15分钟,记得不要急着翻面
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-08-29
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