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牛油果与薄脆的故事的做法

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牛油果与薄脆的故事

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半夜三点半醒了，有点饿，然后起来找吃的，不想吃三明治～～又因受了伤，医生让忌口，所以，做了清淡的中西风口粮～～

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牛油果半个

、

车达芝士两三片

、

饺子皮（买的）两张

、

蛋一个

、

面粉适量

、

蒜蓉辣椒酱随意

、

小葱或洋葱随意

、

香菜随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
没几样材料～
步骤2/8 点击查看大图
饺子皮切两刀
步骤3/8 点击查看大图
炸酥脆
步骤4/8 点击查看大图
面粉加水摊个薄饼，放不放盐随意，后面奶酪是咸的，刷的酱也咸。再把鸡蛋直接打上，摊匀。翻面～～
步骤5/8 点击查看大图
先把奶酪铺上，趁热还能溶化～再放上牛油果片，薄脆，（小葱，洋葱，香菜，孜然，这些随意）
步骤6/8 点击查看大图
因为有伤，不能吃辣，也不敢吃葱料，但还是没忍住抹了点蒜蓉辣酱，果真是灵魂之酱，超提味道。
步骤7/8 点击查看大图
清淡不寡淡，蛋酥面糯却与薄脆的质感呼应，溶化的芝士带着浓浓的奶香，与那点蒜蓉（辣酱）正相宜。牛油果补了菜菜的缺，挺好～～
最后一步点击查看大图
一个真不够，做少了。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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