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牛油果与薄脆的故事(2/8)
没几样材料～
饺子皮切两刀
炸酥脆
面粉加水摊个薄饼，放不放盐随意，后面奶酪是咸的，刷的酱也咸。再把鸡蛋直接打上，摊匀。翻面～～
先把奶酪铺上，趁热还能溶化～再放上牛油果片，薄脆，（小葱，洋葱，香菜，孜然，这些随意）
因为有伤，不能吃辣，也不敢吃葱料，但还是没忍住抹了点蒜蓉辣酱，果真是灵魂之酱，超提味道。
清淡不寡淡，蛋酥面糯却与薄脆的质感呼应，溶化的芝士带着浓浓的奶香，与那点蒜蓉（辣酱）正相宜。牛油果补了菜菜的缺，挺好～～
一个真不够，做少了。。。。