广西凉拌柠檬鸭
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广西的柠檬鸭分为两种,一种凉拌的,一种是干锅的,各有各的风味,今天就教大家做这一道凉拌柠檬鸭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把青头鸭洗净,并与姜葱一小勺盐放入锅中,中火焖煮30分钟
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步骤2/8
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将腌柠檬的籽剔除,把腌菜切小块(这里我为了增加风味,还多买了两个酸梅,可根据个人口味添加)
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步骤3/8
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葱花香菜切好备用(香菜是灵魂,广西的个别地区还喜欢放紫苏)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-08-08
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