广西油茶
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广西人喜欢的一款美食,它有个很拉风的英文名:Chinese coffee。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
普通绿茶叶
100克左右
、
蒜米
30克左右
、
姜
50克左右
、
葱头
20克左右
、
花生
20克左右
、
油
50克左右
、
盐
适量
、
油果
适量
、
炒米
适量
、
香菜
可有可无
、
葱花
可有可无
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备材料,蒜米拍扁,姜切碎,葱只要头头。
-
步骤2/9
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茶叶用热水泡开后,捞起晾干水份。
-
步骤3/9
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热锅后放入茶叶小火炒干水,直到锅底有层茶胶出来,小心别炒糊了。
步骤4/9
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发布于 2021-02-19 · 四川
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