丰富餐桌味之酱烧小黄鱼贴饼子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鲜到鲜得海捕小黄鱼
700克
、
面粉
100克
、
粗玉米面
200克
、
鸡蛋
1个
、
酵母
3克
、
盐
2克
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
白糖
1勺
、
老抽
1/2勺
、
葱花
15克
、
黄豆酱
1勺
、
姜片
5片
、
大蒜
10瓣
烹饪步骤
-
步骤1/11
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玉米面用开水烫熟 拌匀放凉备用。玉米面温度降至不烫手 打入1颗鸡蛋,拌匀后加入酵母粉。
-
步骤2/11
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加入玉米面一半的白面
-
步骤3/11
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和成面团 醒发40分钟。
步骤4/11
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发布于 2021-08-01
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