飘香花生芝麻酱
最近特别热,想吃凉皮,自己调的凉皮总少点什么芝麻酱,立刻超市买一瓶发现添加剂很多,孕期的我决定自己动手。
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步骤1/8
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洗芝麻、花生
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步骤2/8
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先中火炒芝麻,无水后转小火炒,过程中不停翻动,听到噼里啪啦声音,发黄就好了,如果不能确定是否熟,自己尝一下,有香味即可。
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步骤3/8
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花生也是一样的火候,先中火再小火,炒到脱皮发黄即可。
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步骤4/8
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花生揉搓去皮
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步骤5/8
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炒辣椒,小火,不喜欢吃辣味的可以不放,我不想做辣椒油顺便放点辣椒一起研磨。
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步骤6/8
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所有食材放进料理机,如果料理机停下手动搅拌一下,不用担心。
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步骤7/8
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研磨到这种程度,可以尝一尝,喜欢颗粒的少打一会,我这种非常细腻啦!嘻嘻。
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最后一步
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完成✅
炒芝麻一定不能着急哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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