外壳酥脆!内心软糯Q弹DE德式布丁塔
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这款布丁塔对模具要求不高,用硬一点的纸杯也可以完成!塔皮厚度可以随意一些,我没出息的喜欢吃塔皮,所以我保留了一定的厚度。
营养分析
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170克
49克
291克
2886
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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黄油室温软化只蛋黄酱状态
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步骤2/8
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加入糖粉用刮刀搅拌至基本均匀后,用蛋抽将两者充分搅拌均匀,分次加入蛋液搅拌至完全融合,无需打发
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步骤3/8
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筛入低粉搅拌至无干粉,面糊状态细腻顺滑,将面团分割成小面团,我用的模具为学厨可露丽不沾模具,我分割的小面团克数为40克一个
步骤4/8
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发布于 2021-07-07
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