丹麦吐司
浏览 9.2万 · 收藏 585 · 学做 2
丹麦吐司,一款让你欲罢不能的吐司。种草很多年。一直做不好,开酥的部分总是掌握不好,参考了很多大神的手法。终于有点样子了。
食材清单
加入采购清单
高粉
375
、
低粉
125
、
酵母
8
、
盐
6
、
奶粉
25
、
鸡蛋液
30
、
淡奶油
35
、
水
190—200
、
糖
50
、
黄油
40
、
裹入黄油
200
、
杏仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油外其他材料揉成团,加入黄油,揉出膜。表面包裹油脂或者保鲜膜,放入冰箱冷冻20分钟。
-
步骤2/16
点击查看大图
取油纸,将黄油包裹时其中,用擀面杖砸成一个长方形,放入冰箱冷藏待用
-
步骤3/16
点击查看大图
取出冷冻好的面团,擀成长方形,长度可以包裹住黄油片即可,台面要撒手粉
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-11-09
换个做法
丹麦吐司的其他做法
丹麦吐司的相关分类
丹麦吐司的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6712335人看过 -
家庭版香酥葱油饼,外皮酥的掉渣,内里层次分明软嫩,零失败!
1725527人看过 -
黄米粘切糕
353516人看过 -
酸甜鸡肉串
20807人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
191228人看过 -
海绵蛋糕10寸
252093人看过 -
雪花酥
179901人看过 -
素菜煮馍
11975人看过 -
南瓜馅包子#今天吃什么#
774836人看过 -
巧克力面包(汤种)
299315人看过 -
山楂燕麦红薯饼干
580459人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 波兰种黑全麦吐司
177435人看过