油焖茄子
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茄子是餐桌上常见的一种廉价蔬菜,但它含有的VC、VE、VP及糖份等营养物质,却对人体有着活血化瘀、抗炎抗出血、防血栓等养生保健的特殊功效,今天和大家分享的,是一盘非常好吃的油焖茄子。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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烹饪步骤
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准备好食材
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步骤2/11
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先将茄子洗净切成滚刀块,大葱洗净切成段,鲜姜刮去外皮,洗净后放菜板上用刀背拍松。
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步骤3/11
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把生抽放入一个小碗中,白糖和干淀粉也同时放入,加入一些清水调成料汁备用。
步骤4/11
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发布于 2021-06-14
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