干煸辣子鸡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
半只
、
大蒜
6瓣
、
生姜
4-6片
、
料酒
3汤匙
、
香叶
2-3片
、
草果
1个
、
桂皮
1个
、
高良姜
1个
、
八角
1-2个
、
花椒
15-20粒
、
干辣椒
20-40g
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
适量
、
熟白芝麻
适量
、
芹菜
2-3根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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食材准备。
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡剁成小块,放入凉水中浸泡半小时-1个小时,泡出血水捞出。
-
步骤3/8
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起锅烧油倒入鸡块翻炒至鸡肉变色后加入鸡肉继续翻炒,炒干水分。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-04
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