干煸辣子鸡
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
半只
、
二荆条
适量
、
干辣椒
适量
、
老姜、蒜
一块老姜、蒜 多些
、
大葱
3根
、
料酒
一勺
、
花椒
十来颗
、
八角山奈
适量
、 、
盐
适量
、
白糖
一勺
、
i鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉买回来的时候已经切好在水里泡半小时 把血水泡一泡锅内烧水 放入八角 陈皮 山奈 等香料 料酒 然后倒入鸡肉煮一会儿煮的时间不要太长 水一开就把鸡肉捞起来把鸡肉冲洗干净 沥干 备用
-
步骤2/7
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二荆条洗净 切成如图的圆筒干辣椒 切段生姜蒜 切成大颗粒八角洗净 备用大葱 切成和辣椒一样的圆筒
-
步骤3/7
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锅内热油 我用的菜籽油
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2015-07-17
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