火龙果花朵面包(无添加色素)
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火龙果做出来的面包美炸了零失败容易上手,做法简单,新手友好的一款好看又好吃的小花花面包
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
220克
、
低筋面粉
30克
、
淡奶油
30克
、
火龙果汁(过滤)
125克
、
盐
1克
、
奶粉
10克
、
糖
25克
、
酵母
4克
、
黄油
15克
、
黑芝麻
17克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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火龙果榨汁备用
-
步骤2/5
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❣️除黄油、黑芝麻以外,其它所有材料混合均匀,揉面至出现粗膜❣️➕黄油,继续揉面至出现薄膜❣️➕黑芝麻,再次揉面使黑芝麻于面团混合均匀(不加黑芝麻可以忽略这一步)
-
步骤3/5
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❣️分小剂子(15g/个),五个一组,摆放好放烤盘进烤箱,面包表面喷水,烤箱低温32度发酵至2倍大
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-29
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