自制红烧肉
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大宝吐槽学校的饭菜不好吃没有肉吃,给他做多红烧肉解解馋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅烧热后煎皮,我们这里吃肉都会这样,可以去除毛腥味
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步骤2/5
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放生姜料酒过水去腥
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步骤3/5
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我会煸炒一下,去除油,不喜欢太油的
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步骤4/5
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放冰糖,酱油生抽上色,放水没过肉大火烧开,中小火慢炖,我是放在煲锅里炖的,忘记拍图了
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最后一步
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等汤汁差不多了,收汁起锅
小贴士
我觉得最重要的是去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
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