低脂哈密瓜酸奶慕斯,夏天来啦,冰箱蛋糕,零烤箱!
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天气这么热,想吃甜品,却又不想开烤箱,怎么破?做个慕斯蛋糕吧,简单清爽,还能解馋。刚巧前两天做了些酸奶,放在慕斯蛋糕里正好,至于蛋糕底胚,就用5分钟快速饼底的方法吧,饼干碎+黄油拌一拌就可以啦,想要口感层次更加丰富的,再加些坚果进去就好啦!说干就干,撸起袖子,走起。(以下配方适合做2个4寸的圆形慕斯)
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食材清单
加入采购清单
柠檬味饼干(饼干底)
100克
、
腰果(饼干底)
30克
、
黄油(饼干底)
40克
、
无糖酸奶(慕斯)
200克
、
糖粉(慕斯)
35克
、
吉利丁片(慕斯)
2片
、
淡奶油(慕斯)
130克
、
哈密瓜(水果层)
150克
、
糖粉(水果层)
20克
、
吉利丁片(水果层)
2片
、
哈密瓜球(装饰部分)
12个
、
食用金箔(装饰部分)
适量
、
淡奶油(装饰部分)
80克
、
糖粉(装饰部分)
8克
、
抹茶粉(装饰部分)
适量
烹饪步骤
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-05-19
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