酸奶慕斯
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夏天做奶油蛋糕,特别虐心,挡不住奶油的融化,慕斯蛋糕做起来简单方便,吃起来有奶冻的感觉,特别适合夏天吃。慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味,一口咬下去,满嘴都是慕斯的浓郁香味,尽享丝滑,使人过口不忘。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
无盐黄油
40克
、
奥利奥饼干碎
80克
、
酸奶
250克
、
吉利丁片
2片(11克)
、
细砂糖
45克
、
淡奶油
300克
、
蓝莓
适量
、
樱珠
适量
、
玉米糖
1个
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备好所用原料和工具,我用的慕斯圈是展艺六寸无接缝慕斯圈。
-
步骤2/19
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黄油隔热水融化成液态。
-
步骤3/19
点击查看大图
奥利奥饼干,去掉中间白色夹心,用料理机打碎。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2017-06-28
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