优格慕斯~懒人慕斯
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食材清单
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切墩(初级)
奶油奶酪
150g~200g
、
动物淡奶油
100ml
、
固体酸奶
180g
、
蛋黄
1个
、
牛奶
50ml
、
消化饼干
100g
、
吉利丁粉(喜好口感软糯用5g 喜好硬一点的用多一点)
5g~10g
、
6寸蛋糕模具
1个
、
细砂糖
40g
、
黄油
40g
、
朗姆酒(可加可不加)
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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烤箱150度预热 将黄油放进烤箱等待融化至完全液态(这是偷懒的做法 没有烤箱就隔水加热也是一样的)
-
步骤2/8
点击查看大图
消化饼干装到密封袋里(一定记得找个结实的袋子 不然很悲催) 敲碎敲碎敲碎 过程不重要结果美好就OK
-
步骤3/8
点击查看大图
黄油饼干碎 合体!(六神合体的雷霆王 呜~呜~ opps 暴露年龄了)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-17
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